אורז לבן

מצרכים:

• 2 כוסות  אורז בסמתי (340 גר)

• 4 כפות שמן צמחי.

• 1 כפית מלח גס.

אופן ההכנה:

• לשטוף את האורז קלות תחת מים זורמים.

• להשרות כ 20 דקות במים פושרים ולהוסיף 2 כפות מלח.

• לסנן ולשטוף את האורז במסננת.

• לחמם את השמן בסיר ולהוסיף את האורז המסונן.

• לאחר כדקה של טיגון להוסיף שלוש כוסות מים חמים וכפית מלח.

• כאשר המים מגיעים לרתיחה לכסות את הסיר, ולהנמיך את האש.

• כאשר כל המים מתאדים, לכבות את האש ולהשאיר את הסיר חצי מכוסה כ  5 דקות לפני הגשה. 

והאורז מוכן, אפשר לאכול אותו כפי שהוא או להשתמש בו במתכונים אחרים.

בתאבון!

להורדת PDF של המתכון לחץ כאן