לעדשים יתרונות בריאותיים רבים: יש בהן הרבה ברזל וחלבון, הן נספגות לאט בגוף ועל כן מספקות לו אנרגיה למהלך היום והן דלות בשומן. כל הסגולות הללו הופכות מרק עדשים למנה שהיא לא רק טעימה ומשביעה, אלא גם בריאה.

הנצרתיים אוהבים לאכול מרק עדשים בייחוד בחורף

עבור רבים מתושבי נצרת הערבים, מרק עדשים מסמל את שיאו של החורף, היות שבתקופה זו בשנה נוהגים להכינו לעיתים קרובות, כדי לחמם את הגוף ואת הלב. על כן, הקפידו הנצרתיים, מזה שנים, לגרוס את העדשים בקיץ, כדי שעם בוא החורף, ניתן יהיה להשתמש בהן למרק.

אם מתחשק לכם לפנק את עצמיכם ביום חורפי במרק עדשים נצרתי טיפוסי, תערובת אלבאבור היא הפתרון המושלם בשבילכם. תערובת אלבאבור היא תבלין נצרתי מקורי, היא מורכבת, היא מעשירה לאין ערוך את הטעם של המרק והופכת אותו למיוחד יותר והיא תאפשר לכם ליהנות ממרק חורפי נצרתי אותנטי עם טעם של פעם.

אז מדוע אתם חייבים בארון שלכם את תערבות אלבאבור למרק עדשים?

• כי היא משדרגת את הטעם של המרק, הופכת אותו לפשוט מושלם, ובכך מהווה סיבה לנחמה בימים סגריריים של חורף קר.
• כי היא מוסיפה לו תחכום והופכת אותו ממרק עדשים סטנדרטי ופשוט למרק אוריינטלי, בעל טעם חזק ועשיר.
• כי היא מיטיבה עם המעיים ומונעת נפיחות.

* טיפ: ניתן להוסיף על המרק לחם קלוי להשבחת הארוחה.

.

חזרה לדף הראשי